Marshmallow

Auch wenn der Marshmallow seit einigen Jahrzehnten einen festen Platz in den europäischen Süßwarenregalen finden konnte, ist diese süße Leckerei für viele Menschen hierzulande der Inbegriff für eine amerikanische Leckerei. Und in der Tat kann der Marshmallow in den USA nicht nur als kleiner Snack für zwischendurch gefunden werden, sondern dient auch als abwechslungsreiche Beilage, selbst als Krönung zum traditionellen Thanksgiving-Truthahn. Wegen seines besonders süßen Geschmacks und der Präsentation in zahlreichen Formen ist der Marshmallow vor allem bei Kindern beliebt und wird deshalb auch hierzulande neben seiner klassischen Würfelform in anderen Varianten angeboten.

Marshmallow

Die Grundlage des Marshmallow sind Zucker sowie eine Eiweißmasse, die in der klassischen Herstellung mit einem Geliermittel wie Gelatine oder Agar gefestigt wird. Je nach Hersteller werden dem Marshmallow noch zusätzliche Aromen beigefügt, was ihm einen fruchtigen oder sogar würzigen Geschmack verleihen kann und so zur idealen Süßigkeit für zahlreiche Anlässe werden lässt. In Deutschland ist der Marshmallow vor allem unter dem Namen Mäusespeck bekannt, wobei beide Süßwaren nicht exakt dasselbe sind. Ein Marshmallow ist meist noch weicher und wird in manchen Länder sogar als Brotaufstrich angeboten, während der Mäusespeck mit seiner etwas härteren Form optimal zum Gestalten von witzigen Süßwaren geeignet ist.

Während sich Kinder bereits am zuckrig-süßen Geschmack des Marshmallow erfreuen, nutzen auch immer mehr Europäer die klassische, amerikanische Variante, den Marshmallow über ein Feuer zu halten und so zu rösten bzw. zu grillen. Die sich so freisetzenden Röstaromen machen die Süßware zu einem ganz besonderen Snack, der ein Abendessen in besonderer Weise abrunden kann. In seiner reinsten Form ist der Marshmallow jedoch ein optimaler, süßer Snack für jede Gelegenheit, der im handlichen Format angeboten wird und jeden Genießer von Süßwaren schnell zum Zugreifen einlädt.

In unserem Marshmallow Onlineshop lässt sich ebenfalls eine große Auswahl an Marshmallow in ihrer reinen Form oder in einer ihrer zahlreichen Varianten finden. Eine Köstlichkeit nicht nur für alle, die sich sonst auch für Schaumzucker begeistern können und so richtig wie ein Amerikaner genießen möchten. Mit einem Paket Marshmallow sorgt man so nicht nur auf dem nächsten Kindergeburtstag, sondern auch als Dessert beim nächsten Grillfest für manch erstaunte Blicke.